Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de sauce au cidre et filet mignon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette très facile à faire décrit la préparation d'un filet mignon à la sauce au cidre. Il suffit de saisir la viande de chaque côté puis de déglacer les sucs avec 2 verres de cidre. La cuisson dure 30 minutes et on lie la sauce avec de la crème fraîche. Bon appétit !
Un filet mignon cuit en sauteuse dans une sauce au cidre accompagné d'une belle purée de patates douces
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